2007年06月30日

庭の三つ葉

庭に咲いているこれ。
日当たりの悪い東側に、梅雨の時期にわっと広がりました。

「これって・・・もしかして三つ葉?」
どうみても三つ葉だと思うんだけど、植えた覚えはないし。

あまり植物の知識に自信はないので、スーパーで買ってきた三つ葉を並べて比べてみましたが、大きさはダントツに庭の奴がでかくて、迫力が違う。

そこでやっぱり検索で情報を探してみました。

『主にハウス水耕栽培したものが年中出荷されており、茎と葉が食用とされる、さわやかな香りが特徴の香味野菜。β-カロテンを多く含む緑黄色野菜である。山菜としては春が旬である。野生のものは一般的に、ハウス栽培のものよりも大きく力強い。』


確かにハウス栽培のものより大きくて力強い。
でも、「春が旬」???
沖縄の梅雨って、日本的常識にいって春とはいいがたい気温だと思うけど???

そこで一度食べてみました。
はい、おそるおそる。

香りがいい~♪ 美味しい~♪ハート

さらに摘んでコザクラにもっていき、お客さんにも見ていただいて「ミツバだよ」という返事いただいて、ほっ。

ちなみにこのミツバ、冗談にも春だとはいえないこのすごい直射日光の梅雨明けの本日も、日陰で元気に育っています。
時季が終わる前にさっさと摘んで食べちゃうか♪


そういえば我が家の庭には他にも「これってハーブ?」「もしかして野菜?」っぽいのが勝手に生えて来ています。。。知識つけれ、ってことかしら。汗


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この記事へのコメント
撒いた覚えのない野菜がちらほら育っているなんてすごい
pyoの善行が実を結んでいるのです
神様に感謝・・・・・して、私にもおこぼれを・・・・・・
Posted by ゆんたん at 2007年06月30日 15:02
和え物、サラダ、天ぷら、ウーン迷ってしまいそう!?
美味しそう~~!!いただきまーす(笑)
Posted by まいとも at 2007年06月30日 15:34
ゆんたん:
 摘みに来るならいまのうちだよー
 多分季節ものだから。

まいともさん:
 和え物、サラダ、テンプラ(沖縄てんぷらにはあわないけど)、
 すましにもこの香りならいい!
 迷ってるうちにシーズン終わりそうです、摘んじゃわないと。(笑)
Posted by pyopyo at 2007年06月30日 19:03
フロリダで植えてたけど、沖縄と同じく暖かいから、「旬」なんてなくて成長サイクルを繰り返します。
一年中放っておくと勝手に種をばらまいてどんどん増えるよ。
ちょっとあると便利だけど、庭を選挙されるかもしれないから、増え過ぎには気をつけてね〜
Posted by コニー at 2007年07月01日 00:59
コニーちゃん:
 おお、そうなんだー 情報ありがとうございます!
 我が家の庭、「庭を占拠するかもしれない」植物だらけです・・・(^^A
Posted by pyopyo at 2007年07月01日 23:31