なんくる主婦の年中わーばぐち

県外に住む姉２が遊びにきました。
同じ市内に住む姉３もやってきて、昨夜ははりきって夕食つくり。

大きめのダッチオーブンに野菜とお肉をでででんと入れて、ぐつぐつ煮込んで。
仕上げの味つけは主人にお願いしちゃいました。
コンソメと塩がメイン、あとは野菜や肉から出た汁が混じりあって、いい味を出してくれます。

次に姉２からリクエストの、ナーベーラーンブシー。
こちらもナーベーラーの汁がでるまで煮込んで、その汁に味噌を溶く、という方法。

そしてゴーヤーを輪切りにして衣をちょいとつけたゴーヤーテンプラ。

レタスの上に乗っけたのは、ブロックで売っていたかつをの刺身。
自分できるとね～、微妙な仕上がりなんですが。まぁいいさぁねぇ。
上にしょうがとわけぎを乗っけるのは、姉２から教わりました。

食卓に出すのを忘れた・・・もずく。
今頃気付く。orz

そして安いおコメでも味を誤魔化せちゃう、五穀米。
なんちゃって。（：Ｐ）

姉たちから「美味しいよ」と言ってもらえると、すっごく嬉しい末っ子です。（＾＾ゞ

そういえば、小さい頃は姉３と私ふたりまとめて姉２が子守してくれてました。
家事の基本を教えてくれたのも姉２です。
ガールスカウトに導いてくれたのも姉２です。

いまさらですが、ねーちゃん、ありがとう。（－人－）


それにしても台所暑い～～～～～っ
サウナにいるようです。
頑張って汗かきながら料理してたら痩せた・・・なんてことにはならないかなぁ。（笑）