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2008年11月30日

秋ウコンと紅芋

ひさびさに時間がすっぽり空いた天気のいい休日。
庭仕事デーです♪
秋ウコンと紅芋
本日の収穫、秋ウコンと紅芋。

朝風邪気味だったのでこりゃだめかぁ~と思いつつ、胆効茶を作って飲んで
せめて動ける間、軽く草刈りだけでもとお昼前に開始。
草を刈りながら、いつの間にか勝手に生えていたウコンが土の表面に顔だしはじめた事に気付いてたまらなくなり、
とうとう鍬を出してちょっと掘ってみました。
で・・・1時間格闘。

周囲を注意して掘っているつもりが、なんとまぁ海に浮かんだ流氷かい?!ってくらい、見えないところで周囲に広がっていた秋ウコン。

鍬をがっといれて土を掘り返すたびに小さな秋ウコンが一緒に飛び出してくるので、それをひとつひとつ拾って近くに積み上げていったらこれこの通り。

ひとりで「ここ掘れワンワン、掘ればクガニ(黄金)が出てくるぞ♪」と歌いながら掘り出してました。(笑)
黄色いウコンからいい香りが漂ってます。

やっと本体(?)の塊がとれた時には、ひとりでじ~んと感動。(笑)
頑張った甲斐ありました。満足感100%!!

途中腰が痛くなってくじけそうになりましたが頑張れば何とかなるもので。
何とかなってくれた素直な秋ウコンに感謝。

で、どうやって食べよう~と思いつつ
一部根っこがついてる奴は、場所をもう少し掘り出しやすい場所に変えて植えなおそうかと考えてます。

さてウコンを掘り出したからには、もうひとつ。
随分前に「芽が出たから」
という理由で植えてみた紅芋。

こちらもカンダバー(芋の葉)を長い事美味しくいただいてましたが、食べるのが追いつかない勢いで育ちすぎてたので掘り出してみました。

ウコンより苦労。^^;
鍬いれた途端に傷つけた芋が2つ3つ・・・たはは

そして収穫した芋の半分は、虫食いだったので廃棄。
それでも半分に切った芋を4つ植えたのが、まるまる太った芋3つになったんですから、まぁヨシとしましょうか。
何よりカンダバーを長くいただいてたしね。ありがとう。


と、作業を終えてやれやれと時計をみたら、3時間の格闘でした。
ちなみに朝鼻グスグスしていた私ですが、すっかり直ったようです。(^^)v
しかもちょい日焼けしたっぽい。。。



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この記事へのコメント
素敵な休日…

しかし自宅で秋ウコンってスゴい!
Posted by lotus55 at 2008年11月30日 16:52
土を触るのって いいはずよ~
良かったですね、風邪酷くならないで・・・
今年のインフルエンザは、結構強力みたいです。
気を付けてね。。。 ^-^
Posted by BAMBOOママ at 2008年11月30日 19:15
lotus55さん:
 秋ウコン、使いこなせなきゃ意味なしです。^^;
 検索したらお酒に漬けるなんてのもあって、こりゃいいかもと思いました(笑)

バンブーママ:
 ばっちりグラウディングなりましたよ♪
 今年はインフルエンザにかからない!と決めてガードしてますが
 風邪はガードわすれてて、やばーい!とこでした。

 ところで土触りはいいのですが、ミミズ、ナメクジ、黒い虫・・・
 ♪ぼくらはみんな、生きている~♪ ですね~^^;
Posted by pyopyo at 2008年11月30日 19:25
いっぱいとれましたね。。
シマの母たちウコンとガジュツ(紫ウコン)を作ってた時は
自分たち用にはスライスして干してお茶にして飲んでましたよ。
粉にしたらもっと使い道ありそうですよね。^^
Posted by いみ at 2008年12月01日 11:50
いみさん:
 ただいまレシピを検討中です。
 お酒につけるのもあるそうな。(^^)
Posted by pyopyo at 2008年12月01日 12:53
すんごい。
ウコンって、こんななんだ~~。
うっちん茶、美味しいですよね。あたしは好きです♪
Posted by るか at 2008年12月01日 15:10
月花さん:
 そうなんですよ、こんななんです。
 生姜より少し小さめのがいっぱいあります。
 生ウコンは香りが良くていいですよ~。^^
Posted by pyopyo at 2008年12月01日 17:14