pyo's room

おはようございますpyoです。

あれ？と思ったら3月なんですねぇ～。
いや～速い速い、光陰矢の如し、全くだわ。

まだ確定申告用の作業とほかのあれこれが済んでません～。



強力粉とイースト菌と塩だけでパンが出来る！

という記事の通りに作ったつもりのパンだったんですが
膨らみが足りませんでした。
で、硬かった。

多分、ミスったのはイースト菌の発酵だと思います。

でもちょっとは膨らんでくれたので、
先日作った妙なお菓子よりは食べられる硬さになりました。

（先日作った妙なお菓子というのは、「混ぜたらできる」はずのお菓子を失敗した、という「どうしてそうなった？」な失敗でした。＾＾；）


味は・・・まぁ、そもそも「市販のパンの甘さが嫌」ということから手作りしてみたものだったので、
（ホントの理由はPC前からの逃避行ですが）
その目的は達成したかな～。


あ、ダッチオーブン料理ってわけじゃないですよ、
電子レンジのオーブン機能を使って焼くのに
ちょうどいい型がなかったので、DOを使っただけです。


とりあえず、今日の朝食です。
多分この硬さだと夫は食べてくれなさそうなので、私一人で処理します。はぁ。
顎の運動にはいいかぁ～。



・あの世のお正月


沖縄の年中行事の中に「十六日」と言われる行事があります。
あの世のお正月、旧正月の十六日に亡くなった方とのお正月を祝うんです。

写真の折り詰めは百ヶ日法要のセットで注文したものだそうです。
ちょうど義父が亡くなって百ヶ日と今年のじゅうるくにちが1日違いだったので、一緒にしたんだそうな。



・たんぽぽ


たんぽぽ見つけました。
写真とったつもりが、残念ながらピントずれ。＾＾；

沖縄は雨と晴れが交互に来て、じわ～っと暖かさが増しています。
この調子だとすぐに暑さが来るな、と思えるこの時季「うりづんの季節」。始まってました。

夏は暑すぎて花があまり咲かない沖縄の
花いっぱいになる季節が到来しています。＾＾