梅サワー漬け込み

今日のチャレンジは梅サワーの漬け込み。

私はお酒を飲まないので、梅酒ではありません。

ばるタンさんに教えていただいたサイトの方法で
梅1kg
酢1000ml
氷砂糖 多分700gくらい

を、熱湯消毒したビンにいれました。
もちろん、青梅は洗って一つ一つふいて傷など確認（ここで１個脱落）、妻楊枝でヘタをとってから。

出来上がりは２ヵ月後の予定。
主人の誕生日に出来てたらいいけどなぁ。

感謝：
青梅キターーー: 犬と歩けばゴミを拾う in 沖縄
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