pyo's room

こんばんはpyoです。
今日は息抜きにキッチン話題で。（＾＾）

本日は旧暦9月1日、新月ですねー。
てことで、朝から「ご飯たかなきゃ」と思った私。

実はダイエットのために「ご飯の食べ過ぎを防ぐ！」と宣言して
炊飯器は綺麗に手入れしてビニール袋でパッキングして冷蔵庫の上に疎開中。

そもそも、炭水化物食べすぎデブなんですよ、私。

でも、旧暦朔日と十五日はご飯を炊いて、火の神（ヒノカン）にお供えしています。
なので。



アルスト、アルコールストーブは外で使うものです。

なので換気扇はしっかりまわして、ガスレンジ横の勝手口とリビングの掃き出し窓は大開けして、
まるでアウトドアにいるかのごとく、風を通しています。♪



炊けました。

アルストにした理由は、ちょうど燃料が燃え尽きた時に炊きあがる量を把握したから。
火をつけてほっとけば焦げずに炊きあがるので、自動炊飯な感じで便利です♪
固形燃料でもいいんですけどね。＾＾



火の神用にセットしたら・・・あら、余った。
てことで、私の朝食は炊いたお米でいただくことに決定。



島豆腐と葉野菜、塩こんぶなどをちゃらっと炒めて、朝食に。

お味噌汁は昨日の残りです。

冷蔵庫にとっといた残りのお味噌汁はシェラカップで温めて、そのままお椀として使いました。




ご飯は炊く時にどうしても吹きこぼれがあるので
それをキャッチする皿かトレーを敷いています。

ガスコンロで炊くと吹きこぼれの掃除が厄介なんですが
お皿と組み立て式の五徳はあっさり洗えるので楽♪

ちなみに手作りアルストのシミはやはり吹きこぼれのせいなんですが
毎回さくっと洗ってはいますが・・・。

ゴシゴシ洗うより、空き缶で新しいの作ればいいさ♪
てな気分なので、あまり手入れに気合は入れておりません。
（そういえばこれは私じゃなくて夫が作ったものでした。＾＾；）


固形燃料だともうそのまんま燃えきったあとを捨てればいいので
洗うこともないんですけどね。

今度、キャンプでは固形燃料を使って外で炊いてみようかと思ってます。




塩こんぶだけじゃなくて、塩ひじきというのも見つけたので
次はそれを試してみようかな。